CHANDON CUVEE RESERVE VARIETAL
PINOT NOIR
Presentación: Botella de 750cc

Este es el primer spaarkling varietal de la línea
Chandon. Para su elaboración se han utilizado las
mejores uvas Pinot Noir provenientes de viñedos
ubicados en Caicayén.
En el nombre se unen las tres palabras que definen
su calidad y personalidad.
Chandon Cuvée siguendo los más altos estandares
de calidad de Chandon, para la elaboración de estos
vinos se ha utilizado únicamente el mosto obtenido
sin presión mecánica; es decir, el mejor jugo.
Réserve, porque este vino de calidad superior
proviene de viñedos propios con capacidad limitada
y reservados parar un producto excepcional.
Varietal, porque se elabora con uvas de un solo
cepaje, Pinot Noir, que se destaca por su aroma a
frutos rojos y especias y por su estructura y
persistencia en boca. De esta uva tinta se loga un
vino blanco singular, posible gracias al cuidadoso
proceso de su elaboración: la pulpa del grano de
donde se extrae el jugo o mosto debe tomar el
menor contacto posible con la piel para que esta no
le pase al vino sus colores violáceos característicos:

Notas de degustación:
Color: Amarillo con ligeros reflejos dorados,brillante,
característico de una cuidadosa vinificación y
envejecimiento en botella.
Aroma: Concentración de aromas muy complejos e
intensos asociados a frutos rojos (cerezas, ciruelas,
moras), cítricos y duraznos, combinados con notas de
pan tostado y almendras que denotan su evolución.
Sabor: Es un producto de gran estructura, equilibrio y
redondez, con un final de boca elegante y amplio.
Sugerencias: Resulta ideal para disfrutar en ocasiones
especiales ya sea como aperitivo o para acompañar
mariscos con aceite de oliva y jengibre.
Temperatura de servicio: Entre 6° y 8°C.

Ficha Técnica
Varietal: Pinot Noir.
Zona de Origen: Valle del Uco.
Método de elaboración: Tradicional.
Tiempo en levaduras: 17 a 19 meses.
Tiempo en corcho: 5 a 7 meses.
Potencial de guarda: 5 años.